Банановая фантазия

Банановая фантазия

Для приготовления этого мусса вам будут необходимы такие простые продукты как:

Банан 120 грамм (это примерно 2 средних банана)

Желатин 7 грамм (половина обычного пакетика)

Сахарный песок или сахарная пудра 1,5 столовой ложки

Сок свежевыжатого лимона 1 чайная ложка.

Приготовление.

Теперь можно приступать к приготовлению этого лакомства для вашего малыша.

Банан необходимо очистить от кожуры и растереть его с 10 граммами (1 чайной ложкой) сахарного песка, так же сахарный песок можно заменить сахарной пудрой.

Такое действие необходимо проводить до тех пор, пока вы не получите из этой смеси однородную массу.

Оставшийся сахар растворите в небольшом количестве кипяченой воды, таким образом, получите необходимый для блюда сахарный сироп, путем доведения сладкой водички до кипения.

Пока готовится сироп, вы можете замочить 7 грамм желатина в теплой воде минут на 30.

Когда желатин станет пригодным для дальнейшего его использования, а сироп свариться, то можно их смешать и перелить в кастрюльку, в которой варился сироп. После чего ее можно поставить опять на огонь. Довести смесь до кипения. Туда же добавляем 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока.

Все хорошенько перемешиваем и сначала остудите до комнатной температуры. Однородную массу, приготовленную из банана, соединяем со смесью, которую мы недавно приготовили. Все тщательно взбиваем миксером. Для приготовления однородной массы можно так же использовать блендер. Перекладываем массу в креманки и ставим в холодильник до полного охлаждения.

Примечание: десерт «банановая фантазия» подавать необходимо охлажденным. Так же его можно украсить мелко порезанными орешками или сливками.

Все комментарии к рецепту...

  1. Крестина:

    Вот теперь я знаю, какой десерт приготовлю на День Рождение доченьке. Получится красиво, необычно и очень вкусно.

  2. Ангелина:

    Действительно, готовится просто. Очень оригинальный десерт. Моя малышка ела с аппетитом. Записала этот рецепт в свою коллекцию, поделюсь с подругами.

Оставить мнение