Готовим полезные конфеты для себя и деток

готовим полезные конфеты

Ни для кого не секрет, что все дети любят сладости, а в особенности конфеты. Для многих взрослых конфеты – это вкус и воспоминания о детстве. Поэтому отказать маленьким сладкоежкам бывает так трудно. Эти решения не простые, но не всегда конфеты нужно запрещать. Можно и дома приготовить вкусное лакомство так, чтоб оно было еще и полезным.

Итак, учимся делать полезные конфеты дома. Вместо сахара в эти сладости лучше положить мед или патоку, или клиновый сироп. А за основу для конфет мы возьмем сухофрукты. Очень важно не покупать готовые цукаты, которыми так пестрят прилавки. Эти сладости не полезны. В них много красителей, да и делают их не понятно из чего.

Лучше взять такие сухофрукты как изюм, курагу, чернослив, финики, инжир и так далее. Можно еще добавить консервированные ананасы, только с них хорошо нужно слить сок. Все сухофрукты нужно измельчить. Их можно вручную мелко нарезать или нарезать в комбайне, а можно вообще перемолоть на мясорубке.

А еще нам понадобятся орехи и порошок какао. Орехи можно брать любые, главное убедится, что у вашего ребенка нет на них аллергии. Орехи нужно измельчить. Можно комбайном, но если нет такой техники на кухне, не расстраивайтесь. Просто засыпьте орехи в плотный кулек, возьмите скалку и побейте их. Когда крупные орешки разломаются, можно выкатать кулек с орехами скалкой, чтобы получить еще более мелкую фракцию.

Теперь смешиваем орехи с сухофруктами, добавляем немного меда. Если мед сильно загустел, его нужно растопить на водяной бане. Не грейте мед на огне или в микроволновке. Если его перегреть, в меде образуются яды. Хорошенько вымешайте эту массу. Из нее можно скатать шарики, а можно взять формочки для вырезания печенья и слепить конфетки любой формы.

Теперь их нужно посыпать смесью крошки орехов с порошком какао. Так будет и вкусно, и полезно, и красиво. Как видите, вам не нужен консалтинг диетологов, чтобы самостоятельно приготовить конфеты дома.

Оставить мнение