Творожный пирог с курагой

pirog s kyragoy

Предлагаю вашему вниманию очень простой и вкусный пирог с курагой — отличное решение для чаепития в кругу семьи или с гостями. Вкус пирога родом из детства, все мы наверное пробовали нечто подобное, что оставило приятные воспоминания,  и теперь можно это все приготовить самим, порадовать детей и всю семью.

Ингредиенты:

для теста:

мука — 400 г

разрыхлитель — 10 г

творог — 200 г

сливочное масло — 100 г

для наичнки:

курага — 300 г

сахар — полстакана

Курагу вымыть и замочить в холодной воде на ночь, зетм пропутсить ее через мясорубку и смешать с сахаром. Наша начинка готова. Для теста смешать все компоненты, замесить крутое тесто и поставить его в холодильник на 1,5 часа. От теста отделить 1/4 часть, остальное раскатать в пласт и выложить в смазанную маслом форму так, чтобы были небольшие бортики, выложить наичнку равномерно. Оставшуюся часть теста потереть на крупной терке прямо на начинку и запекать в духовке до готовности. Приятного аппетита!

 

 

 

Оставить мнение