Зепеченные рулетики с курицей и помидорами

ryletiki

Предлагаю вам сделать очень интересную закуску, которая понравится всем членам семьи и гостям, отлично дополнит овощной салат или другое овощное блюдо-закуску. Это запеченные рулетики с курицей и помидорами, они сочетают в себе массу вкусовых оттенков и ингредиентов.

Для приготовления этого блюда-закуски нам нужно:

ветчина ломтиками (в нарезке) — 6-8 шт

куриная грудка вареная — 200 г

сыр моцарелла (или любой твердый сыр) — 200 г

черные маслины без косточки — 100 г

помидоры черри — 10 шт

растительное масло для смазывания формы

На край тонко нарезанных ломтиков ветчины кладем по половине столовой ложки тертого твердого сыра, небольшому кусочку вареной курицы, несколько долек помидоров черри и нарезанные кольцами маслины. Сворачиваем ломтики ветчины в рулетики, выкладываем на противень, смазанный маслом. Каждый рулетик посыпать тертым сыром, оставшиеся дольки помидоров выложить между рклетиков на противень и кружочки маслин. Запекаем все в духовке, пока сыр не подрумянится до корочки. Для придания остроты можно смазать ломтики ветчины горчицей или хреном. Приятного аппетита!

Оставить мнение