Салат «Нежный»

Burрррitos

Этот салат очень популярен на южных курортах России, навреное потому, что сочетает в себе и сытость, и летнюю свежесть, и нежность вкуса. В любое время года хочется иногда приготовить такое блюдо, чтоб не утяжеляло пищеварительный процесс и в то же время было вкусным и сытным. Салат «Нежный» — это точно такой компромисс. Готовится он быстро и просто.

Ингредиенты:

куриное филе — 300 г

свежий огурец — 2 шт (крупные)

сыр твердый — 200 г

яйца куриные вареные — 3 шт

майонез

зелень

специи по вкусу

Куриное филе режем на небольшие кусочки (такие, чтоб можно было потом резать легко и держать в руках), обжариваем на сковородке до румяной корочки, преварительно посолив, затем режем его кубиками примерно по сантиметру размером. Огурец очищаем от кожицы (если она толстая), режем кубиками, так же, как и курицу; яйца отвариваем, остужаем, очищаем от скорлупы и также режем кубиками. Сыр измельчаем с поомщью крупной терки. Все это смешиваем, добавляем майонез и рубленую зелень. Так как в салате присутствует сыр и майонез, солить его не нужно, можно лишь добавить немного специй (перц, базилик и т.п.). Приятного аппетита!

 

Оставить мнение